#Tasty food with Naresh , पालक साबूदाना की टिकी ।
#आज हम लाए है आपके लिए पालक साबूदाने की टिकी ।
सामग्री
आपको सामग्री चाहिए ।1 कप हरा ताजा पालक बारीक से कटा हुआ, 1 कप साबूदाना, आधा कप मूँगफली के भूने दानों का चूरा, आधा कप ताजा दूध का पनीर, 2 आलू उबलत हुए, 2 कटी हुई हरी मिर्च, आधा चमच अदरक कसा हुआ, तलने के लिए मूँगफली का तेल, थोडा-सा नमक।
बनाने की विधि ।
साबूदाने को 8 घन्टे के लिए 1 कप पानी मे भिगो दें । इसमे पालक, हरी मिर्च, मूँगफली का चूरा,पनीर और आलू कस कर व नमक अच्छी तरह मिला लें । अब इसकी छोटी छोटी टिकाया बना ले। कढाई मे तेल गर्म कर के धीमी आंच मे साबूदाने की टिकीय सुनहरा होने तक तल लें । चटनी या सौस के साथ खूब चबा चबा कर खाएं ।
